Quando se fala em café de qualidade, a história da Kabana Coffee é um verdadeiro exemplo de como tradição e inovação podem caminhar lado a lado. A marca nasceu nas terras férteis da Serra da Mantiqueira, onde a família Dias de Castro iniciou sua trajetória no cultivo de café em 1920. Desde então, a Fazenda Bananal — com sua altitude ideal e solo rico — tem sido o berço de um café especial, carregado de história e sabor.
A Origem da Fazenda Bananal
Tudo começou com o Sr. Francisco Dias de Castro, que, na década de 1920, adquiriu a Fazenda Bananal, reconhecida por suas condições excepcionais para o cultivo do café. Em 1930, a propriedade foi passada para seu genro, o Sr. Américo Dias de Castro, que deu continuidade ao trabalho de plantio, mantendo a qualidade do café da região.
Em 1953, a fazenda foi dividida entre os filhos do Sr. Américo, e o Sr. Francisco Dias de Castro Neto ficou responsável pela Fazenda Bananal. Com o tempo, o café ali produzido se consolidou como um dos melhores da Serra da Mantiqueira, sendo amplamente reconhecido por sua qualidade superior.
Renovação e Compromisso com a Sustentabilidade
Em 2010, a Fazenda Bananal passou para as mãos do Sr. André de Castro Serrano, neto do Sr. Francisco e engenheiro agrônomo. Com um olhar inovador, ele iniciou a renovação das lavouras, adotando cultivares modernas como Catucaí 2SL, Catucaí 24/137, Geisha e Arara. Essas variedades foram escolhidas por sua excelente adaptação ao clima e solo da Serra da Mantiqueira, garantindo um café de sabor único.
Além da renovação das plantações, o Sr. André implementou práticas sustentáveis, como a preservação das nascentes e das matas nativas da propriedade, assegurando um cultivo responsável e consciente para as futuras gerações.
Kabana Coffee: A Nova Geração e a Expansão da Marca
Em 2024, a marca Kabana Coffee ganhou uma nova direção com a entrada de Guilherme Serrano, filho do Sr. André. A nova geração traz uma abordagem mais moderna e uma visão panorâmica para o futuro do café. A Kabana Coffee nasce com o propósito de expandir os horizontes da marca, sem perder a essência que a tornou um símbolo de qualidade e tradição.
Guilherme, com sua experiência e ideias inovadoras, tem como objetivo levar a Kabana Coffee a novos mercados, mantendo o compromisso com a qualidade excepcional e com a preservação do legado da família.
Inovação e Qualidade: O Café Kabana Hoje
Atualmente, a Kabana Coffee é sinônimo de café premium. Cada grão é cuidadosamente selecionado e passa por um processo de torra que realça suas características sensoriais, proporcionando uma experiência única em cada xícara. O equilíbrio entre tradição e inovação é o que torna o Kabana Coffee uma escolha inconfundível para os apreciadores de cafés especiais.
O Legado da Família Dias de Castro
A história da Kabana Coffee é um testemunho do amor da família Dias de Castro pela cafeicultura e da dedicação ao cultivo de cafés de alta qualidade. Ao longo das gerações, a fazenda foi moldada por uma paixão inabalável pela terra e pela produção de café. A chegada de Guilherme marca um novo capítulo, que dá continuidade ao legado familiar com uma visão ampliada para o futuro.
Kabana Coffee é mais do que uma marca de café — é um legado que atravessa gerações. Combinando tradição, inovação e compromisso com a sustentabilidade, a Kabana se destaca no mercado de cafés especiais.
Se você busca uma experiência autêntica e de qualidade, o café Kabana é a escolha certa.
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